Гостевой комплекс, разместился в отреставрированном старинном прусском имении, которому более 500 лет. К услугам отдыхающих два гостевых дома, 12 комфортабельных номеров, банкетный, рыцарский и охотничий залы, а также летняя терраса на 150 гостей. Великолепный вид на окружающие хутор угодья с гуляющими по ним оленями, чистый воздух в сочетании с комфортом сделали хутор Мушкино излюбленным местом для загородного семейного отдыха, проведения торжеств и свадеб, корпоративных мероприятий, встреч. Ежегодно хутор посещают свыше 7000 тысяч человек.
Одной из изюминок Мушкино является ресторан с охотничьей кухней. Шеф-повар предлагает два десятка авторских блюд из свежей дичи – мяса оленя, лани, вепря, кролика, а также мясные деликатесы местного производства. Блюда можно отведать в ресторане гостевого дома, в теплое время года в уютных беседках, расположенных в центре яблоневого сада, или организовать банкет в 4х банкетных залах. Для любителей собственных кулинарных изысков есть площадки для барбекю и летняя кухня.
Гостинично-туристический комплекс имеет особую привлекательность и за счет оленьей фермы, расположенной вокруг Хутора, где в полувольном содержании пасутся оленьи стада. В настоящее время сафари-парк «Мушкино» — самая большая и современная ферма по выращиванию европейского благородного оленя в России. Изюминкой оленьей фермы является Сафари-парк – вольер площадью более 1000 Га, где в естественных условиях можно наблюдать за жизнью оленей и ланей с экскурсионных маршрутов. Сейчас в хозяйстве насчитывается около 1600 оленей и 180 ланей, увеличение поголовья планируется довести до 2500 голов. Часть поголовья выращивается для реализации нового перспективного направления – использования пантов (молодых рогов оленя) и создания пантокринового оздоровительного центра.
Кроме того, на территории агрокомплекса на свежем воздухе в шедах содержатся 5000 тысяч кроликов. Для их кормления создан кормоцех, где производятся гранулы сбалансированного корма из культур, выращенных на близлежащих полях. Кроликоферма ежемесячно производит полторы тонны диетического мяса. Оленья ферма и кроликоферма также продают живых особей другим хозяйствам, обеспечивая при этом популяцию животных и для собственных нужд.
В 2010 году началось производство готовой мясной продукции из оленя, лани, кролика и кабана в цеху, запущенном на территории комплекса. А в 2013 году под уже известным брендом был основан «Торговый дом Мушкино», который сконцентрировал в себе всю производимую продукцию и вышел на рынок Калининградской области. В 2014 году заработал мини-завод по производству мясных деликатесов из собственного сырья — дичи и крупного рогатого скота. За одну смену завод выпускает до 500 килограммов деликатесной продукции. В настоящее время ассортимент насчитывает более 50 наименований: паштеты, вяленое и копченое мясо, вареную и сырокопченую колбасу, сосиски, купаты. Экологически чистая, натуральная и здоровая продукция продается на хуторе «Мушкино», в мясном павильоне на Центральном продовольственном рынке, в продовольственных сетях города Калининграда и магазинах деликатесов. В 2016 году налажена поставка продукции в ряд московских магазинов.
Еще одним приятным сюрпризом для гурманов стало открытие на улице Сергеева областного центра единственного в своем роде специализированного ресторана охотничьей кухни торговой марки «Мушкино». Здесь, не выезжая за город, можно отведать уникальные блюда из дичи — шедевр кулинарного искусства. В будние дни посетителям предлагают бизнес-ланчи из свежих фермерских продуктов. А по выходным и вечерами сервируют столы для жителей и гостей Калининграда. Отменная кухня, продуманный интерьер и уютная атмосфера, высокий уровень обслуживания, живая музыка – это то, что делает ресторан охотничьей кухни популярным у калининградцев, гостей из «большой» России и зарубежных туристов.
Сегодня Мушкино у одних ассоциируется с мясными деликатесами, у других — с отдыхом на хуторе или шикарным ужином в ресторане, у третьих – с впечатлением от пасущихся на зеленых полях грациозных благородных оленей… И все это Группа компаний «Мушкино»! Известный калининградский бренд, под которым объединен в единое целое диверсифицированный и успешный бизнес.
Сроки охоты на оленя:
Индивидуальная — круглый год;
Загонная охота — сентябрь — октябрь.
Оптимальный размер группы не более 4-8 человек.
Олень нетрофейный
70 000.00руб.
Самец до 2-х лет, разрешенная к отстрелу самка оленя. Стоимость трофея, в том числе мясо. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
Трофейный олень
110 000.00руб. – 240 000.00руб.
Стоимость трофея, плюс мясо. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
Подранок оленя
80 000.00руб.
Подранок оленя — штраф. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
Некрупный изящный олень со сравнительно коротким туловищем, задняя часть которого несколько толще и выше передней. Масса тела у самцов — 22—32 кг, длина тела — 108—126 см, высота в холке — 66—81 см (3/5 от общей длины тела). Самки несколько мельче, но в целом половой диморфизм выражен слабо.
Рога у самцов сравнительно небольшие (15—30 см длиной, 10—15 см размахом), более или менее вертикально поставленные и лирообразно изогнутые, у основания сближенные. Рога у косулят начинают развиваться с 4-го месяца жизни. Молодые самцы к своей первой весне отращивают рога в виде простых заострённых стержней длиной 10—15 см. Полностью рога развиваются лишь к 3 годам.
Самки безрогие. Изредка встречаются самки с рогами, причём рога обычно имеют уродливую форму.
Сроки охоты на европейскую косулю с 20 мая по 30 июня.
Трофейная косуля
12 000.00руб. – 24 000.00руб.
Стоимость трофея, плюс стоимость мяса. Голова и рога косули.
Отстрел самки косули
15 000.00руб.
Штраф за отстрел самки косули. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
Подранок косули
20 000.00руб.
Подранок косули — штраф. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
Лань значительно крупнее, чем косуля, но меньше и легче, чем благородный олень. Европейский подвид достигает длины от 130 до 175 см, имеет хвост длиной 20 см и рост в холке от 80 до 105 см. Его вес варьирует от 65—110 кг у самцов и до 45—70 кг у самок. Самцы несколько более крупной иранской лани (Dama mesopotamica) достигают длины свыше 2 м. У лани более мускулистое тело и более короткие шея и конечности, чем у благородного оленя. Рога, в отличие от месопотамской лани, могут принимать лопатообразную форму. Любопытно, что лани сбрасывают свои рога, меняя их на новые. Самки лани безрогие.
Лань — жвачное и исключительно травоядное животное. Их пищу составляет трава и листва деревьев. Иногда они срывают и древесную кору, однако не наносят лесу такого ущерба, как благородные олени.
Половую зрелость молодняк достигает в возрасте от двух до трёх лет. В целом, их продолжительность жизни достигает 30 лет. Новорожденные детёныши иногда становятся жертвами лисиц, кабанов и воронов.
Лани издавна являются излюбленным объектом охоты. Также они считаются символом грациозности, быстроты и изящества.
Сроки охоты на европейскую лань — круглый год.
Трофейная лань
85 000.00руб. – 115 000.00руб.
Стоимость трофея, в том числе мясо. Егерское обслуживание смотри в разделе «Услуги».
Отстрел самки лани
80 000.00руб.
Штраф за отстрел самки лани. Егерское обслуживание в разделе «Услуги».
С 01 июня по 31 декабря, все половозрелые группы
Оптимальный размер группы не более 4-8 человек.
Кабан, известный также как дикая свинья или вепрь – желанный трофей для охотников не только в России, но и во всём мире. Ценность кабана для охотников объясняется, вероятно, сложностью его добычи. Самцы кабана часто бросаются не только на охотников, но и на собак, нанося им рваные раны. Поэтому при охоте на кабана следует строго соблюдать меры предосторожности.
Стоимость организации охоты на кабана можно посмотреть в разделе «Услуги».
Обыкновенный бобр, или речной бобр (лат. Castor fiber), — полуводное млекопитающее отряда грызунов. Бобр — крупный грызун, приспособленный к полуводному образу жизни. Длина его тела достигает 1-1,3 м, высота в плече — до 35,5 см, а масса — до 30-32 кг.
Около тысячи лет назад в Восточной Европе (на Руси, в Польше и в Литве) сложился организованный промысел бобров. Люди, занятые этим делом (бобровники), имели исключительное право на охоту (бобровые гоны) в княжеских (позднее — и иных) владениях. По сути, эти животные находились на положении полудомашних, иногда устраивались целые бобровые хозяйства. Браконьерство строго наказывалось.
В неволе бобр живёт до 35 лет, в природе 10—17 лет.
Серый гусь (лат. Anser anser) — водоплавающая птица семейства утиных, один из самых известных видов диких гусей.
Серый гусь — птица длиной до 70—90 см и весом около 2,1—4,5 кг, размах крыльев 147—180 см. Оперение серовато-бурое с волнистым рисунком на шее и брюхе. Имеет светлое окаймление перьев на спине. Клюв розоватый или оранжевый. Самец заметно крупнее самки.
Серый гусь гнездится на тихих водоёмах Северной и Центральной Европы, а также в умеренном поясе Азии вплоть до Дальнего Востока. Основная часть гнездовой популяции серого гуся сосредоточена в дельтах Днестра и Дуная. Зимует в Южной Европе и Азии, иногда в Северной Африке.
Серый гусь населяет водоёмы со стоячей водой, окружённые тростниками — болота, озёра, рыборазводные пруды и тому подобное. Встречается он и на травянистых болотах и заливных лугах, выбирая самые недоступные места.
Раненый гусь отважно защищается ударами крыльев, нанося ими серьёзные травмы, например, собакам. Полёт серого гуся обычно низкий, с редкими взмахами крыльев. Однако во время сезонных перелётов серые гуси поднимаются на очень большую высоту. В этом случае они летят стаями, клином или реже, шеренгой. Численность птиц в одной стае может быть очень различна — от нескольких штук птиц до нескольких сотен.
Серая утка (лат. Anas strepera) — широко распространённая и многочисленная птица семейства утиных. Гнездится в степных, лесостепных, отчасти лесных районах Евразии и Северной Америки. Обыватели довольно часто принимают этот вид за самку кряквы, шилохвости и других обычных северных уток, поскольку у самцов отсутствуют яркие, бросающиеся в глаза детали оперения. Между тем селезень в брачном наряде имеет характерные черты, по которым его нетрудно отличить от других видов.
Утка среднего размера, примерно с шилохвость либо свиязь, но немного мельче кряквы и имеет более изящное телосложение. Общая длина 46—56 см, размах крыльев 84—95 см. Самцы крупнее самок: их вес варьирует в пределах от 600 до 1300 г (в среднем 990 г), в то время тот же показатель у самок 500—1000 г (в среднем 850 г).
При охоте на селезня подойдет любое гладкоствольное ружье, предпочтительней двустволка.
Патроны, снаряженные дробью № 5 (3 мм) и ни в коем случае не крупнее. До 40 метров эта дробь обеспечивает уверенное поражение. Если же расстояние будет больше, увеличение диаметра дроби даст, скорее всего, подранка, а делать это не нужно, вы его ни за что не поймаете. Просто загубите дичь и испортите себе настроение.
Вальдшнеп (лат. Scolopax rusticola) — небольшая птица семейства бекасовых, гнездящаяся в умеренном и субарктическом поясе Евразии. На большей части ареала перелётная птица, ведёт скрытный ночной образ жизни. Основной биотоп — старые влажные лиственные или смешанные леса с пустошами и перелесками. Обычно ведёт одиночный образ жизни, хотя иногда сбивается в небольшие свободные группы. Объект спортивной охоты. Русское название имеет немецкое происхождение и аналогично слову Waldschnepfe (буквально «лесной кулик»).
Словарь Даля также приводит и другие синонимы названия птицы, в настоящее время используемые редко — боровой кулик, слука, крехтун, березовик, боровик и красный кулик. Довольно крупный, размером с сизого голубя, кулик плотного телосложения с длинным прямым клювом. Длина тела 33—38 см, размах крыльев 55—65 см, масса 210—460 г.
Гнездится в густых лиственных либо смешанных лесах с влажной почвой, часто с густым валежником и подлеском из зарослей малины и орешника, падуба остролистного (Ilex aquifolium), утёсника (Ulex spp), черники, различных папоротников и другой низко ярусной растительности. Отдаёт предпочтение местам вблизи от небольших водоёмов с болотистыми берегами для поиска корма и светлыми сухими опушками, и перелесками для отдыха. Редколесье и небольшие фрагментированные участки леса старается избегать.
Основу питания составляют дождевые черви, особенно во вне гнездовой период — по этой причине птица всегда кормится в местах с хорошим гумусным слоем почвы. Кроме того, питается насекомыми и их личинками (жуками, уховёртками, многоножками), пауками и пилильщиками. В меньшей степени употребляет в пищу корма растительного происхождения: семена овса, кукурузы и других зерновых культур, нежные побеги трав, ягоды. В период миграции могут охотиться на мелких пресноводных двустворчатых моллюсков и ракообразных. Кормится в сумерки или ночью, неторопливо ступая по лугу или берегу болотца недалеко от леса. В поисках червей и личинок погружает свой длинный клюв в мягкую почву. Нервные окончания на конце клюва хорошо улавливают даже слабое движение под землёй.
Охота индивидуальная на оленя, лань, кабана и косулю
4 000.00руб.
Организация охоты: разведка охотугодий, предоставление проводника, стоимость разрешения и путевки. Стоимость услуги для одного человека за сутки.
Организация коллективных загонных охот
4 000.00руб.
Организация коллективной охоты (разведка охотугодий, транспорт, предоставление проводника, организация загона, стоимость разрешения и путевки), минимально для группы от 5 человек. Стоимость услуги для одного человека в день.
Организация коллективной охоты для группы до 5 человек
20 000.00руб.
Организация коллективной охоты: разведка охотугодий, транспорт, предоставление проводника, организация загона, стоимость разрешения и путевки, для группы до 5 человек. Стоимость услуги для всей группы в день.
-
Весенняя охота на гуся и селезня
5 000.00руб. В корзину -
Весенняя охота на гуся и селезня со своим плавсредством
3 500.00руб. В корзину -
Осенняя бродовая охота на вальдшнепа с собакой
6 000.00руб. В корзину -
Летне-осенняя охота на водоплавающую и болотную дичь
4 000.00руб. В корзину -
Летне-осенняя охота на водоплавающую и болотную дичь со своим плавсредством
3 000.00руб. В корзину
Организация рыбалки
9 000.00руб.
Рыбалка с лодок на Балтийском море, Калининградском или Куршском заливе на судака и окуня на открытой воде, группа от 1 до 4 человек, до 8 часов с момента выхода на воду до окончания рыбалки. Стоимость услуги за всю группу.
Организация зимней рыбалки
8 000.00руб.
Зимняя рыбалка на Калининградском или Курсшком заливе на судака и окуня. Выезд из Мушкино. Группа от 1 до 5 человек, до 8 часов с момента выхода на лёд до окончания рыбалки. Во время ледостава, декабрь — март. Стоимость услуги за всю группу.
-
Аренда одежды по сезону
3 000.00руб. В корзину
Аренда снастей для рыбалки
1 000.00руб.
Стоимость аренды одного комплекта снастей для ловли рыбы в день.
Аренда плав средства с егерем
2 000.00руб.
Аренда плав средства с егерем. Стоимость услуги за 1 час.
Банный комплекс
4 500.00руб. – 7 500.00руб.
Русская баня. Вместимость до 6 человек. Есть русский бильярд. Заказ минимум на три часа.
Стрельба по тарелочкам
5 000.00руб.
Компакт-спортинг (стрельба по тарелочкам). Группа до 8 человек.
-
Изготовление чучела оленя
40 000.00руб. В корзину -
Изготовление чучела лани
35 000.00руб. В корзину -
Изготовление чучела косули
20 000.00руб. В корзину -
Изготовление чучела кабана
25 000.00руб. В корзину -
Размещение трофеев на резном медальоне
4 000.00руб. В корзину -
Обрешетка или короб для отправки трофеев
1 500.00руб. В корзину
-
Корзинка рыболова для перекуса
500.00руб. В корзину
-
Приготовление выловленной рыбы на рыбалке
200.00руб. В корзину
-
Приготовление выловленной рыбы на кухне
500.00руб. В корзину
-
Чистка рыбы
200.00руб. – 1 000.00руб. Выбрать ...
«Мушкино» Сафари Парк
Адрес: 236020, Калининградская область, пос. Мушкино, д 5А
Проезд из Москвы до Калининграда:
- самолетом, в пути 2 часа
- поездом с Белорусского вокзала, в пути 21 час
- автобусом, через Минск
Проезд из Санкт-Петербурга до Калининграда:
- самолетом, в пути 1 час 40 минут
- поездом с Витебского вокзала, в пути 25 часов
- паромом, из Усть-Луги (что примерно в 150 км от Санкт-Петербурга) до Балтийска (который, в свою очередь в 45 км от Калининграда) курсируют вполне комфортабельные паромы Petersburg, «Амбал» и «Балтийск».
Проезд от Калининграда до Мушкино:
- автобусом, в пути 30 минут
Атлантическая треска (лат. Gadus morhua) — вид лучепёрых рыб семейства тресковых. Длина тела — до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет. Спинных плавников — 3, анальных — 2, на подбородке небольшой мясистый усик. Окраска спины от зеленовато-оливковой до бурой с мелкими коричневыми крапинками, брюхо белое.
В первые два года жизни молодь трески питается мелкими ракообразными. С 3 лет треска становится хищником и начинает совершать заметные миграции. Основу питания трески Баренцева моря составляют три вида планктоноядных рыб — сельдь (как правило, молодь), мойва и сайка. Летом треска часто кормится рачками из семейства евфаузиевых; иногда поедает донную фауну, как правило, двустворчатых моллюсков, у которых откусывает вытягиваемые ими ноги. Питается также собственной молодью и более мелкими сородичами. В возрасте 8—9 лет, достигнув веса 3—4 кг, арктическая треска впервые идёт на нерест. Продолжительность жизни трески 20-25 лет.
Треска — одна из важнейших промысловых рыб. Её печень, богатая жиром (до 74 %), является источником рыбьего жира (животный жир, получаемый из большой, весом в 1,3—2,2 кг, печени) и сырьём для производства популярных консервов.
Рыбалка удочкой. Стоимость рыбалки, аренда удочек, аренда сачка и садка смотри в разделе «Услуги».
(Обыкновенный, восточный, дунайский) лещ (лат. Abramis brama); (молодые особи — подле́щики, старые в южных областях России — чебаки́, средние в южных областях России — киляки́) — единственный представитель рода лещей (Abramis) из семейства карповых (Cyprinidae), отряда карпообразных (Cypriniformes).
Тело высокое, максимальная высота составляет около трети длины тела. Голова и рот маленькие. Рот заканчивается трубкой, которая может выдвигаться. У взрослого леща спина серая или коричневая, бока золотисто-коричневые, брюхо желтоватое, все плавники серые часто с тёмными краями. У молодых особей окраска серебристая.
Максимальная длина тела 82 см, масса 6 кг, максимальная продолжительность жизни — 23 года.
Лещ держится группами, преимущественно в глубоких местах, поросших растениями. Осторожен и довольно сообразителен. Питается личинками насекомых, трубочниками, ракушками и улитками. Также может употреблять в пищу водоросли. Лещи могут собираться в большие стаи, особенно в крупных озёрах или на сильных течениях.
Зимуют лещи в глубоких местах. Живущие у устьев Волги частью зимуют в море, частью входят в реку.
Рыбалка удочкой. Стоимость рыбалки, аренда удочек, аренда сачка и садка смотри в разделе «Услуги».
Речно́й о́кунь, или обыкнове́нный окунь (лат. Perca fluviatilis) — рыба рода пресноводных окуней семейства окунёвых (Percidae) отряда окунеобразных (Perciformes). Речной окунь широко распространён в пресных водоёмах Европы и Северной Азии (до бассейна Колымы на востоке и водоёмов северных районов Ирана и Афганистана на юге), завезён в Африку, Австралию и Новую Зеландию. Ранее считалось, что ареал речного окуня включает и водоёмы Северной Америки, которые по современным представлениям населяет самостоятельный вид жёлтый окунь (Perca flavescens).
Речной окунь относится к хищным рыбам: в рационе взрослого окуня значительную долю занимают другие пресноводные рыбы. Речной окунь предпочитает придерживаться равнинных водоёмов, его можно встретить в реках, озёрах, прудах, водохранилищах и даже в менее солоноватых участках морей. Нерест у речного окуня происходит ранней весной, самка окуня откладывает икринки в форме длинной (до 1 м) студенистой ленты. Окунь — популярный объект любительского рыболовства, в отдельных водоёмах имеет важное промысловое значение.
Как правило, длина речного окуня не превышает 50 см, а масса 2 кг, хотя отдельные особи могут достигать более крупных размеров. Максимально зафиксированная продолжительность жизни речного окуня — 23 года.
Речной окунь — сумеречно-дневной хищник, который охотится в светлое время суток с пиком активности на границе дня и ночи. Ночью активность окуня резко снижается.
Несмотря на колючки и шипы, окунь периодически становится жертвой других подводных обитателей. Естественными врагами окуня среди других рыб являются щука, судак, сом, налим, сёмга, угорь. Врагами окуня также являются некоторые птицы (чайки, крачки, гагары, скопа).
Рыбалка удочкой. Стоимость рыбалки, аренда удочек, аренда сачка и садка смотри в разделе «Услуги».
Обыкновенный судак (лат. Sander lucioperca) — вид лучепёрых рыб из семейства окунёвых (Percidae).
Судак распространён довольно широко в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в других озёрах и опреснённых участках указанных морей.
Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг, иногда вырастает больше.
По образу жизни судак — типичный хищник. Питается рыбой, а мелкие особи также поедают водных беспозвоночных. В тёплое время года держится на глубинах 2—5 м. Активен как днём, так и ночью.
Обычно предпочитает песчаное или галечное дно, особенно если там есть крупные объекты (коряги, камни и т. д.), которые можно использовать как укрытие, так как судак в основном засадный хищник. Основу питания обычно составляют рыбы с узким телом. Как правило, это бычки, пескари, уклейка или тюлька, причина этого — узкая от природы глотка. Эти же рыбы используются при ловле судака на живца.
В зимнее время держится на ямах, часто вместе с карповыми рыбами (лещом, сазаном и т. п.), где ловится на зимние снасти.
Судак является довольно ценной промысловой рыбой, а также объектом спортивной охоты, поэтому в некоторых странах вылов этого вида рыб ограничен.
Рыбалка удочкой. Стоимость рыбалки, аренда удочек, аренда сачка и садка смотри в разделе «Услуги».
Щука, или обыкновенная щука, (лат. Esox lucius) — рыба семейства щуковых. Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. Длина до 1,5 м, масса до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Питается рыбой. Максимальный возраст щук в промышленном вылове в настоящее время, а также в течение нескольких последних столетий не превышает 25 лет.
Рыбалка удочкой. Стоимость рыбалки, аренда удочек, аренда сачка и садка смотри в разделе «Услуги».
